"O bacalhau é um peixe nobre que vive no mar frio, mas muito limpo, do Atlântico Norte, sendo a sua carne seca e salgada. Há centenas de anos que o Gadus Morhua, nome científico do bacalhau, é apreciado pelo mundo inteiro. Este talvez seja o alimento com mais formas de receitas do mundo inteiro, mudando facilmente o seu paladar, e sempre apreciado em qualquer altura. Porém, é no período da Páscoa e do Natal que o bacalhau mais se impõe nas mesas portuguesas." in Mulher Portuguesa
Deixo-vos aqui 100 receitas de bacalhau para exprimentarem, depois digam-me de qual gostaram mais...ehehehe.
Beijos Luisa
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